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油烟在线监测系统概况

监控设备：包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟监控仪主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的油烟浓度信息，通过RS485总线连接到油烟监控主机；该系统是创通公司把多年积累的物联网技术、云平台技术、大数据技术、数字通讯技术以及多项拥有相关专利技术应用于该项目的开发上，使得该项目在较短的时间和用较低的成本实现该应用，大程度降低餐饮单位的使用成本，以便更快的为全区大气污染防治做出贡献。工况传感器采集运行状态，通过模拟量接口连接到油烟监控仪主机；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。

传输网络：根据餐厅厨房的设备安装现场情况，采用CDMA/GPRS/3G无线通信方式。

监控中心：平台软件主要完成数据采集、管理、查询、统计和报表等功能。

2、环保局下设部门，负责对监测异常或超标的企业进行现场检查、监督。人员通过移动终端实时访问辖区内的餐饮企业排放情况及净化设备的使用情况，为提供线索，现场采用便携式自动红外油烟监测仪进行取样分析，现场测试记录处理检测数据，为现场移动提供依据。根据油烟监测结果，餐饮业产生的空气污染物以油烟的形式排放到环境中，按其形式一般可分为颗粒物和可挥发性物质。

3、餐饮企业根据平台的监测数据，整改净化设备并定期清洗、维护，实现减排目的。

餐饮油烟在线监控系统软件

以下内容由博创诺信为您提供，希望对同行业的朋友有所帮助。

移动式餐饮车油烟在线监控系统作为移动式餐饮车油烟在线监系统的中心管理软件，主要实现的功能为依据餐饮业油烟在线监测业务的需求和业务管理模式，对油烟区域在线监控进行整体的数据管理、基础信息管理、监测数据展示及统计分析，并提供针对相关业务流程及现场工作的数据服务和办公支持。如果您对油烟在线监测系统感兴趣，欢迎点击左右两侧的在线客服，或拨打咨询电话。

餐饮油烟监测系统

餐饮油烟监测系统可实现的收益1、可解决油烟排放系统设计不规范，运行不合理，维护不及时，监管不到位，导致净化效率低下，油烟超标排放的问题。

2、可有效解决油烟投诉问题。

3、促进油烟排放的规范和治理，降低整个城市的油烟排放水平，改善城市空气质量。

4、信息化技术的应用将大幅降低管理难度和环保工作人员的劳动强度。

5、量化油烟排放，实现全方面、全天候、真正的监管， 为环保部门提供全方面准确的数据。

6、有效的监管手段，是治理和改善的重要依托，也是检验治理效果的重要评判依据。

7、可为系统研究和分析餐饮业油烟与PM2.5的关系提供支持。

油烟在线监测仪如何科学治理油烟污染？

随着国家对环境保护的重视，餐饮业也成为环境监测的重点。因此，许多地区都对餐饮店进行了检查，并不断提高标准并加大餐饮油烟监测力度。

众所周知，餐饮行业的油烟是空气污染的三大“”之一，也是空气中PM2.5检测超标的重要原因之一。为了控制油烟的污染，我们首先必须知道油烟对环境的危害。根据油烟监测结果，餐饮业产生的空气污染物以油烟的形式排放到环境中，按其形式一般可分为颗粒物和可挥发性物质。其中，油烟颗粒主要来自烹饪过程中油脂的挥发缩合，油性食品原料的分解和裂化统称为油烟，而可挥发性物质主要是指挥发性有机化合物。其中，饮食来源排放的颗粒物主要是细颗粒物，直接造成PM2.5增多。对2018年5月14日在北京发布的PM2.5来源的分析表明，餐饮来源贡献了约4％，而广州则为6％。由于烹调方法的不同，油烟中的挥发性有机化合物也不同，但主要的特征性污染物是丙烷，丁烷，异丁烷，乙醇，甲醛，，/和丙醛。实时一览：可以按行政区、街道等条件筛选，以列表形式展示被筛选辖区内各企业和排口的基本信息、实时浓度监测数据、近一周的净化设施运转率、洁净度及工作状态、风机的工作状态及供电状态等，各类状态信息以生动的图形标识，提高用户对监测信息的辨识度。两者均高于100μg/ m3，并且存在一些系列和卤代烃。这些挥发性有机化合物可以参与大气中的光化学反应，增强大气中的氧化作用，并为生成二次颗粒物提供原料。